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廃棄される豆腐を惣菜に再生！伝統と未来をつなぐ挑戦
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For 伝統産業の存続と発展
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応援総額
( 目標1,500,000円 )
180,000円
目標金額1,500,000円
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寄付者数
13人
このプロジェクトは終了しました
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ひささん
お豆腐が大好きな私、お豆腐の伝統に感謝しています。ほんの少しですが、少しでも貢献できれば嬉しいです。この様な機会を作ってくださり、ありがとうございます！
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ぞのさん
応援しています！
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にきろさん
まだ美味しい豆腐が廃棄されるのは、豆腐好きとして悲しいです。美味しいお豆腐が食べ続けられることを願います。頑張って下さい！
シェアで応援！
年間数トンも廃棄される豆腐を、誰もが「これは美味しい！」と驚く一品に変えたい。このプロジェクトは、豆腐店の働き方改革と、日本の食文化の未来をかけた挑戦です！ 皆様からいただいたご支援は、豆腐を使ったお惣菜の商品開発と販路開拓に大切に使わせていただきます。ヘルシーなだけではなく、ご家庭で手軽に、そして何より美味しく食卓を彩る、そんな新しい豆腐料理を皆様にお届けします。